Sei Mesi

SEI MESI

SPREMUTA DI OLIVE

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 100% ITALIANO

estratto a freddo e non filtrato

• Cultivar: blend di Ogliarola e Leccino.
• Raccolta: primi di ottobre, ad invaiatura dell’oliva (olive metà verdi e metà nere) a maturazione non completa.
• Molitura: entro 6 ore dalla raccolta, con frangitore a dischi ed estrazione a freddo senza filtrazione.

Fruttato medio, amaro e piccante percepibili, colore verde intenso, si sposa a primi piatti dal gusto deciso. Ideale per condire zuppe di legumi, insalate rustiche, carni rosse in genere.

L’Olio Extravergine d’Oliva SEI MESI, imbottigliato subito dopo l’estrazione nel formato da ml 750 senza passare dalla fase della filtrazione, al fine di darti una vera e propria SPREMUTA DI OLIVE. Ha una vita merceologica più breve rispetto agli oli che vengono filtrati, la data di scadenza che scriviamo sulle nostre bottiglie è infatti di sei mesi.

Acquistando Olio Sei Mesi riceverai “Dire e Condire” la nostra guida al consumo consapevole e al giusto abbinamento dell’olio.

Sei Mesi è disponibile per l’acquisto dal 20 di ottobre al 20 di dicembre.