Adamo EVO

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Dal nostro Blog

19 Giugno 2020

L’Olio EVO per tutti i palati!

100% soddisfatti o rimborsati Esageriamo? No! Parlano per noi i nostri clienti, tra cui Eataly, in cui siamo presenti come unica azienda Salentina. Siamo tra le migliori aziende in Italia e quindi, … Read More

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Olio Extravergine di oliva Adamo

  • Fior d’Olio

    Olio Extra Vergine di Oliva affiorato

  • Sei Mesi

    Olio Extra Vergine di Oliva non filtrato

  • Le Chianche

    Olio Extra Vergine di Oliva Le Chianche – antico podere

  • Adamo

    Olio Extra Vergine di Oliva Adamo

  • Gentile

    Olio Extra Vergine di Oliva “Gentile” Adamo

Cosa dicono di noi

Azienda Agricola Adamo place picture
Azienda Agricola Adamo
4.9
Basato su 144 recensioni
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Andrea Antonio Gaetani profile picture
Andrea Antonio Gaetani
2 anni fa
Goffredo Zagari profile picture
Goffredo Zagari
3 anni fa
Ivo Garavini profile picture
Ivo Garavini
3 anni fa
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Maurine Brogly
3 anni fa
Ottima esperienza venendo ad assaggiare i prodotti, siamo partiti con qualche litro di olio! Grazie ancora alla signora che si è sforzata di parlarci in francese
Anna Wangler profile picture
Anna Wangler
3 anni fa
Un'autentica fattoria di famiglia con olio d'oliva, gin e vodka. Manuela è stata così gentile e disponibile e tutto è delizioso. Sono così felice che ci siamo fermati.
Karmasuge Karmasuge profile picture
Karmasuge Karmasuge
3 anni fa
Sono stata con il mio compagno e i miei 2 bimbi a fare una degustazione deliziosa.
Manuela ci ha spiegato tutte le differenze tra i vari Oli e tutte le loro proprietà. È stata anche molto gentile ad offrire un po' di acqua ai bambini che erano accaldati e assetati.
L'olio è veramente squisito, soprattutto quello corposo che mangerei anche solo con il pane.
Anche quello più delicato è stato gradevole ed apprezzatissimo anche dai bambini.
Torneremo presto per fare un po' di scorta!
Keti Migliorini profile picture
Keti Migliorini
3 anni fa
Sono stat con la mia famiglia presso questa azienda con l'intento di conoscere il loro GIN, profumo e sapore incantevoli...DA ACQUISTARE PERCHÉ FANTASTICO.
Poi siamo stati invitati a visitare il frantoio ( compreso di assaggi)conoscendone pure la storia e la lavorazione e produzione del loro olio. Che dire....massima gentilezza e disponibilità da parte del personale. Consiglio a chi si trova nelle vicinanze di metterci il naso perché ne vale la pena.
OLIO E GIN FANTASTICI....BRAVI!!!
KETI DA VERONA
Fabrizio Malvicino profile picture
Fabrizio Malvicino
4 anni fa
Esperienza davvero sorprendente e molto interessante. Accolti con gentilezza, spiegazione e degustazione fatte con competenza, attenzione e simpatia. Tutto molto bello, non potevamo non acquistare tutte le varietà di olio, già usato, eccellente. Consigliatissimo
Asia Parenti profile picture
Asia Parenti
4 anni fa
abbiamo conosciuto la masseria grazie a Manuela in occasione di una vacanza. Su invito abbiamo degustato gli oli prodotti da loro. Esperienza interessante, gentilezza e prodotti ottimi. La consiglio come masseria.
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Rider
4 anni fa
Masseria didattica con annesso opificio per la molitura delle olive produce da più di 50 anni olio evo di elevata qualità al prezzo giusto, spedisce in tutta Italia, notevole anche la produzione di patate pasta gialla ottima per qualsiasi preparazione.
Gentilezza e cortesia sono di casa.
Erik Campi profile picture
Erik Campi
4 anni fa
Abbiamo visitato l'azienda con la guida di Manuela approfondendo tutti i procedimenti di lavorazione che avvengono fino ad avere l'olio in bottiglia.
È stata un'esperienza bellissima e molto interessante. Inoltre abbiamo avuto la possibilità di fare un percorso di degustazione dei vari oli, tutti davvero ottimi, con sapori molto diversi ma da provare per capire il tipo d'olio che fa per voi prima dell'eventuale acquisto direttamente in azienda. Se voleste c'è anche la possibilità di un eventuale spedizione per le persone che non sono del posto.
Maria Ketty Bonafini profile picture
Maria Ketty Bonafini
4 anni fa
Avevo già avuto la fortuna di assaporare uno degli olii prodotti da questa azienda agricola, oggi ho potuto visitarla personalmente. E' stata un'esperienza davvero emozionante grazie all'incontro con Manuela, una donna piena di entusiasmo e passione per il suo lavoro, che in poco tempo e con grande disponibilità è riuscita a rivelarci quello che si nasconde dietro ad un prodotto di alta qualità come l'olio extravergine di oliva che qui viene prodotto: conoscenze, rispetto per la tradizione, amore per il territorio, attenzione ai rapporti umani, in una parola, cura.
Divulgherò quest'olio e continuerò ad utilizzarlo per arricchire i miei piatti di colore, profumo e sapore unici.Grazie!
Barbara Vecchi profile picture
Barbara Vecchi
4 anni fa
Stamattina siamo stati all’azienda agricola Adamo, consigliataci dal ristorante la frisara.
Siamo stati accolti da Manuela che ci ha spiegato e fatto vedere , in modo egregio, come viene prodotto ogni tipo di olio, dal più deciso al più dolce .
Esperienza , cordialità e gentilezza da 5 stelle… lo consigliamo vivamente
Barbara e Stefano
SARA MELLI profile picture
SARA MELLI
4 anni fa
Degustazione del loro olio con spiegazione super, qualità del prodotto davvero eccellente!
Grazie 💘 siete stati super gentili!
Max B. profile picture
Max B.
4 anni fa
Prodotti ottimi. Interessantissimo il percorso che illustra il processo produttivo. Manuela bravissima nel far degustare i prodotti.
Vania Odorico profile picture
Vania Odorico
4 anni fa
Ospiti della signora Manuela, ci ha consigliato di visitare l'azienda agricola Adamo. Conosciamo molto bene l'olio pugliese,da anni ci riforniamo in zona. Manuela ci dice che il suo olio è speciale. Proviamo..... Veniamo accolti nell'azienda e con grande professionalità ci spiega tutto il grande lavoro e passione che c'è dietro la piccola bottiglia dell'olio. Abbiamo scoperto che dell'oliva non si butta niente, neppure l'ovatta che serve per il filtraggio. Poi passiamo all'assaggio delle varie tipologie di olio con relative spiegazioni delle caratteristiche che distinguono i vari tipi di olio, con semplicità e professionalità allo stesso tempo.Devo ammettere il suo olio è speciale!!! Usciti dall'azienda con l'olio sottobraccio!!! Complimenti ancora, avete fatto tanta strada e sicuramente ne farete ancora tantissima, avete tutti i numeri!!!! Consigliatissimo!!! È stato un piacere conoscervi.
Michele Bilancio profile picture
Michele Bilancio
5 anni fa
Frantoio magnifico, ottima accoglienza da parte di Emanuela che ci ha spiegato nei dettagli i vari tipi di olio in modo da poter scegliere quello più adatto alle nostre esigenze. La degustazione ottima per la scelta. Sicuramente, finita la scorta, provvederemo all’ordine online. Consigliato!
Matteo Zambon profile picture
Matteo Zambon
5 anni fa
Abbiamo visitato l'azienda agricola Adamo durante gli ultimi giorni delle nostre ferie in Puglia ad Agosto 2021. Ad accoglierci la gentilissima e simpatica Sig.ra Emanuela. Ci ha accolto calorosamente, con proffesionalità ci ha fatto fare il giro del reparto produttivo dell'azienda, ci ha spiegato nel dettaglio tutti i sistemi di estrazione e produzione dell'olio con i vari macchinari. Abbiamo poi cominciato la degustazione, ci ha illustrato tutti i loro olii, ci ha spiegato la loro particolarità, il tipo di maturazione e tantissime altri preziose informazioni. Ci ha fatto degistare i vari tipi di olio...Premetto che amo l'olio Pugliese, ma questo è ancora meglio di quello provato fin'ora. Una menzione particolare per il Fior d'olio Adamo, una prelibatezza per unicità e gusto. Se siete in Puglia, fate un salto, anche se siete distanti, lo sforzo verrà ripagato dalla bontà dell'olio prodotto da questa azienda. Un grazie particolare a Emanuela!! Matteo & Anna. Agosto 2021
Ivana Trovó profile picture
Ivana Trovó
5 anni fa
È da diversi anni che è una tappa fissa della nostra vacanza in Salento; ormai l'olio Adamo, in particolare la qualità Le Chianche, non manca più in casa nostra! Amiamo recarci in azienda e ogni volta siamo accolti con grande gentilezza e competenza. Durante l'anno ordiniamo via web, anche qui servizio veloce e impeccabile.
Al prossimo anno!
Marco Munari profile picture
Marco Munari
5 anni fa
Siamo stati il 12 Agosto presso questo frantoio.
Ci ha accolto una Signora gentilissima che ci ha fatto assaggiare i vari tipi di olio che producono spiegandoci le caratteristiche di ciascuno.Secondo noi tutti di ottima qualità.
Alla fine ci ha fatto visitare anche l’azienda illustrandoci tutto il ciclo produttivo dell’olio.
Siamo stati molto molto contenti. Acquistato infine qualche bottiglia di olio.
Marco Marcella Andrea Anna
Maria Grazia Chiavegatti profile picture
Maria Grazia Chiavegatti
5 anni fa
Se venite in Salento non potete perdere l’occasione di visitare la azienda agricola Adamo. Produce un olio eccellente di cui vi sono tre tipologie di intensità (dal fruttato leggero al fruttato forte) di cui la azienda offre un ottimo percorso di degustazione in crescendo (da assaggiare non solo con friselline ma anche direttamente dal bicchiere). Notevole è anche la visita del frantoio in cui alle tecniche più moderne per l’estrazione dell’olio a freddo con la spremitura meccanica si aggiunge l’utilizzo delle antiche macine in pietra (ormai utilizzate da quasi nessuno) per la fioritura dell’olio fruttato leggero. Noi utilizziamo questo olio da oltre vent’anni che si può abbinare a ogni piatto e rende unica la nostra cucina.
Annalisa Gibot profile picture
Annalisa Gibot
5 anni fa
Percorso di tradizione, qualità ed eccellenza. Abbiamo testato tre tipologie di olio da quello più delicato che nasce da un’estrazione delle olive senza macchinari e frante come un tempo da macine di pietra, a quello più intenso e fruttato ottimo per i condimenti a crudo fino ad arrivare all’olio che prende il nome dell’azienda l’olio Adamo ottimo per ogni piatto.
Dopo la degustazione e il tour didattico del processo di lavorazione non abbiamo esitato a fare il nostro acquisto. Oltre a Manuela che ci ha accolto con estrema gentilezza e disponibilità abbiamo avuto la fortuna di conoscere il Sig.Adamo che con grande orgoglio mi ha mostrato gli alberi di ulivo facendomi notare che la loro è una coltivazione biologica. L’azienda ha anche una vendita online e sicuramente diventerà il fornitore ufficiale di olio per la mia famiglia. Consiglio vivamente di provarlo
Diego Guida profile picture
Diego Guida
5 anni fa
Tutti prodotti di altissimo livello anche se io ho un debole per Le Chianche a cui non riesco piu' a rinunciare ...spedizioni sempre rapide e puntuali . Cortesia ed efficienza anche nella parte amministrativa. Sono riuscito tempo fa anche a visitare l'azienda dove si percepisce chiaramente la passione e la voglia di fare sempre un prodotto di qualità. Difficile trovare di meglio secondo me
Barbara Schiavon profile picture
Barbara Schiavon
6 anni fa
Abbiamo conosciuto l'olio Adamo Evo in vacanza e ci ha positivamente colpiti tantoché ci siamo recati fisicamente in azienda. Da allora nella nostra tavola non manca mai l'olio Adamo con predilizione al gusto fruttato "Le Chianche". Seria la gestione aziendale confermata da consegne puntuali e da precisi aggiornamenti sui nuovi prodotti.
Giuseppe Coter profile picture
Giuseppe Coter
6 anni fa
Dopo un'esperienza ultradecennale di utilizzo degli oli dell'Azienda Adamo posso dire che si tratta di un'azienda molto qualificata ed efficiente con prodotti di assoluta qualità e bontà: un'eccellenza italiana da conoscere e gustare!
Isolina Coccia profile picture
Isolina Coccia
6 anni fa
Abbiamo provato gli oli Adamo , tutti è tre i tipi , quest'estate in campeggio e ci sono piaciuti tutti ed siccome eravamo vicini all azienda siamo andati a prenderli direttamente lì , trovato cortesia e professionalità, abbiamo preso da portare a casa e regalare le chianche, fior d'olio e Adamo, é piaciuto a tutti ,anche a chi lo abbiamo regalato, poi fatto sentire ai vicini ed amici, tutti se ne sono innamorati!! ora lo ordiniamo per tutti! Che dire .. se lo provi non lo lasci più! Complimenti a questa azienda che fa la differenza.
Marcella Giuranno profile picture
Marcella Giuranno
6 anni fa
OLIO E AZIENDA ECCEZIONALI! BRAVISSIMA LA SIGNORA EMANUELA IN FASE DI VENDITA PER LA PROFESSIONALITA' NEL DETTAGLIARE LE CARATTERISTICHE DI OGNI SINGOLO PRODOTTO E I RELATIVI ABBINAMENTI NONCHE' NELLA CURA DELLE CONFEZIONI REGALO!
Mattia Ricci profile picture
Mattia Ricci
6 anni fa
L'azienda agricola Adamo ci ha accolti con professionalità e gentilezza, illustrando tutti i prodotti e permettondoci di assaggiarli. Una menzione particolare per il Fior d'olio Adamo, una prelibatezza per unicità e gusto. Torneremo sicuramente per altri acquisti.
Marco Troisi profile picture
Marco Troisi
6 anni fa
Ho preso 30 litri di ottimo olio appena molto...un salto indie tro nel tempo quando quei profumi accompagnano.pagnavano la mia infanzia
ANTICO MONASTERO profile picture
ANTICO MONASTERO
6 anni fa
Conosciamo l’azienda ADAMO da diversi anni. Abbiamo scelto di usare il loro olio, perché da tempo abbiamo fatto una scelta ben precisa: usare prodotti a km 0 di altissima qualità.
La cura e la passione impiegate in tutte le fasi della lavorazione si condensano in bottiglia, esprimendosi con un olio dal carattere unico e dai profumi inconfondibili. Alleato perfetto in cucina e a tavola nell’ultimo tocco a crudo per impreziosire i piatti concepiti nella filosofia della genuinità.
Elisabetta Biffi profile picture
Elisabetta Biffi
6 anni fa
IL SAPORE DELLA PUGLIA SEMPRE IN TAVOLA
Siamo diventati clienti abituali di questo buonissimo olio dopo una vacanza in Puglia e da allora il nostro palato gusta un sapore unico .
Su ogni tipo di piatto lui è il protagonista.
In ogni occasione diventa il modo di assaporare ciò che è la vera attenzione nella produzione.
Eccellente il Fior d'olio come prelibatezza da provare, anche semplicemente su una fetta di pane.
La cura, l'attenzione, la disponibilità e la serietà di questa ditta sono una garanzia che ci rende pienamente soddisfatti di essere loro clienti.
Luca e Annelies profile picture
Luca e Annelies
6 anni fa
Abbiamo conosciuto questa azienda ed il suo olio durante una vacanza una quindicina di anni fa ed ancora oggi abbiamo la fortuna di poter acquistare i loro prodotti. Quest’anno, come altre volte abbiamo approfittato del servizio di spedizione a domicilio ed una volta ancora abbiamo avuto conferma dell’eccellenza dei loro prodotti, oltre che l’affidabilità, la velocità e l’efficenza del servizio di spedizione offertoci. Ancora una volta confermiamo l’eccellenza di tutti i loro prodotti, tra i quali ci preme comunque segnalare il Fior d’olio, il top della gamma dei vari tipi di olio prodotti in questa azienda agricola. Completiamo la nostra recensione con una selezione di fotografie di alcuni dei prodotti cha abbiamo acquistato... da guardare, ma soprattutto da gustare!
Rosario Roselli profile picture
Rosario Roselli
6 anni fa
In tempi d’incertezza la famiglia Adamo e i loro prodotti sono una garanzia. I loro prodotti, le Chianche e il fior d’olio rappresentano l’eccellenza della regione. Consegna puntuale, confezionamento impeccabile e tanta disponibilità e professionalità. Appena possibile ritornerò nella loro azienda anche personalmente
stephane FELICI profile picture
stephane FELICI
6 anni fa
sono oramai tanti anni che consumiamo l'olio d'oliva ADAMO che non oso contare.
Per noi che siamo in Francia rimane il più naturale, più saporito, profumato.
In una parola: delizioso su tutti i cibi.
Ricevo l ordine in tempo giusto per poter far degustare ed apprezzare dai nostri amici.
Complimenti ancora e sempre e grazie di mantenere la qualità.
Cesare De Salve profile picture
Cesare De Salve
6 anni fa
Conosco tutti gli oli Adamo da molti anni.
Oggi, richiesto, con la disponibilità e il garbo di sempre, mi hanno consegnato a casa l’Olio Extravergine LE CHIANCHE, il mio preferito.
Appena aperto, allettato dal profumo intenso, l’ho subito assaggiato, alla buona, su una fetta di pane. Non è la prima volta, ma, ogni volta il piacere composito dei sapori
mi inebria. Vivo anche di questi piaceri.
Da provare assolutamente.

Adamo Evo s.r.l.

Orari di apertura dal Lunedì al Sabato: 09:00-13:00

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indirizzo: Contrada Le Chianche – Zona Artigianale, 73040 Alliste (LE)
P.I. e C.F.: 04712960758
Telefono:
Fisso +390833985288
Mobile +393284911113
Email:
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